炭焼き
炊事場の近くで、炭焼き小屋を発見しました。ただの小屋ではないですよ。
炭焼き小屋の中には、炭焼き用の窯（かま）があって、木を焼いて炭（木炭）を作ります。
説明書きにある『間伐材（かんばつざい）』とは、大きくて良い木を育てる時に、悪い木を切り倒した木のこと。
木炭は、自然を破壊して作っているのではなく、できるだけいらない木を使って作っているんですね。
中に入って、炭焼き窯を見てみました。おや？もう使われていないみたい。 真ん中のポコっとしたところが、炭を作る炭化室ですよ。